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注意!这种盐可能是亚硝酸盐,经常吃会中毒?很多人还在买

来源:www.zj-sanxiong.com.cn 点击:1159

13: 17: 31 Companion Love Valley

人们每天都在吃食物,而盐是烹饪饮食中必不可少的香料。

图像源网络

当很多人买盐时,他们经常会选择便宜的低价盐。

但几天前,互联网上的“假盐”新闻确实震惊了所有人。根据视频,我们购买的低价盐可能是亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质。

那我们真的买假盐吗?我怎么能说出真正的盐假盐?今天我们将逐一分析和分析。

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首先,这种盐中的“李桂”大多是由“工业盐”混合而成的盐。好吧,问题来了

“工业盐”和“食用盐”有什么区别?

无论是食用盐还是工业盐,最重要的成分是“氯化钠”,但两种盐的生产环境,用途,适用标准和管理体系都有很大差异。

其中一个更重要的问题是它们的使用根本不同:

图像源网络

食用盐通常是指用于家庭盐和调味品工业的食品加工用盐(醋,酱油和各种类型的酸洗产品)。

工业盐主要用作氯碱工业和纯碱工业的原料,有些将用于印染,皮革加工和水处理工业。

“工业盐”对身体有害吗?

在正常情况下,只要是普通大型生产企业生产的盐类物质,无论是食用盐还是工业盐,都不会出现“中毒”问题,互联网上的许多评论都太“耸人听闻” “。

食用盐和工业盐中的重金属如砷,铅,汞,镉和亚硝酸盐的含量实际上相对较小。除非受到外界的其他污染,否则一般食用盐和工业盐不会超过国家食品安全标准(工业副产盐除外)。

图像源网络

相对而言,从理论上讲,食用盐一直受到有害元素的重视和检验。相对而言,进入市场的盐必须是安全的;但是工业盐的质量和安全性并不是每个人都信任的。

亚硝酸盐和“工业盐”是一回事吗?

事实上,许多媒体报道“假盐”和“工业盐中毒事件”是指“亚硝酸盐的假盐”。

亚硝酸盐在组成方面与工业盐完全不同。将亚硝酸盐归因于工业盐本身是错误的想法。

图像源网络

“盐”是化学本身的一个常见概念。一类亚硝酸盐类化合物如亚硝酸钠和亚硝酸钾实际上被称为“亚硝酸盐”,这些物质确实是有毒物质。

亚硝酸盐具有与盐相同的咸味,其外观非常相似。主要用于建筑行业的防冻剂和水处理剂。它还用作肉制品加工中的食品添加剂。

图像源网络

如果你吃“亚硝酸盐”,你的身体会受到严重的后果。

亚硝酸盐是一种强氧化剂。当它进入体内时,它会与血液中的血红蛋白结合,将氧合血红蛋白变成高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,导致身体组织缺氧。因此,在紫绀状态下发生中毒反应,并且亚硝酸盐也对外周血管具有扩张作用。

图像源网络

此外,在过量摄入亚硝酸盐后,可能会出现各种急性中毒反应(潜伏期1-3小时),如全身无力,头晕,恶心,腹泻,呼吸困难,血压下降,昏迷甚至死亡。

如何防止购买假盐?

1.向常规销售地点购买盐

买盐,去常规超市或可靠的农贸市场购买,不想购买明显低于市场价格的廉价产品。

2,买盐应注意各种标签信息

购买时要注意食用盐的感官品质和包装上的标签。包装上的信息应清晰完整。好的盐应该是白色的外观和细沙。

另外,您应该注意购买相关文件,如果包装有损坏,印刷有问题,最好拒绝购买。

3.提高自己的反病毒意识

在生活中,你应该阅读更多相关的科学信息,提高对有毒物质的认识,并严格禁止使用工业盐代替食用盐。绝对不可能将两者混合在一起。

所以买盐必须去正规的地方

注意健康!

人们每天都在吃食物,而盐是烹饪饮食中必不可少的香料。

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当很多人买盐时,他们经常会选择便宜的低价盐。

但几天前,互联网上的“假盐”新闻确实震惊了所有人。根据视频,我们购买的低价盐可能是亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质。

那我们真的买假盐吗?我怎么能说出真正的盐假盐?今天我们将逐一分析和分析。

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首先,这种盐中的“李桂”大多是由“工业盐”混合而成的盐。好吧,问题来了

“工业盐”和“食用盐”有什么区别?

无论是食用盐还是工业盐,最重要的成分是“氯化钠”,但两种盐的生产环境,用途,适用标准和管理体系都有很大差异。

其中一个更重要的问题是它们的使用根本不同:

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食用盐通常是指用于家庭盐和调味品工业的食品加工用盐(醋,酱油和各种类型的酸洗产品)。

工业盐主要用作氯碱工业和纯碱工业的原料,有些将用于印染,皮革加工和水处理工业。

“工业盐”对身体有害吗?

在正常情况下,只要是普通大型生产企业生产的盐类物质,无论是食用盐还是工业盐,都不会出现“中毒”问题,互联网上的许多评论都太“耸人听闻” “。

食用盐和工业盐中的重金属如砷,铅,汞,镉和亚硝酸盐的含量实际上相对较小。除非受到外界的其他污染,否则一般食用盐和工业盐不会超过国家食品安全标准(工业副产盐除外)。

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相对而言,从理论上讲,食用盐一直受到有害元素的重视和检验。相对而言,进入市场的盐必须是安全的;但是工业盐的质量和安全性并不是每个人都信任的。

亚硝酸盐和“工业盐”是一回事吗?

事实上,许多媒体报道“假盐”和“工业盐中毒事件”是指“亚硝酸盐的假盐”。

亚硝酸盐在组成方面与工业盐完全不同。将亚硝酸盐归因于工业盐本身是错误的想法。

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“盐”是化学本身的一个常见概念。一类亚硝酸盐类化合物如亚硝酸钠和亚硝酸钾实际上被称为“亚硝酸盐”,这些物质确实是有毒物质。

亚硝酸盐具有与盐相同的咸味,其外观非常相似。主要用于建筑行业的防冻剂和水处理剂。它还用作肉制品加工中的食品添加剂。

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如果你吃“亚硝酸盐”,你的身体会受到严重的后果。

亚硝酸盐是一种强氧化剂。当它进入体内时,它会与血液中的血红蛋白结合,将氧合血红蛋白变成高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,导致身体组织缺氧。因此,在紫绀状态下发生中毒反应,并且亚硝酸盐也对外周血管具有扩张作用。

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此外,在过量摄入亚硝酸盐后,可能会出现各种急性中毒反应(潜伏期1-3小时),如全身无力,头晕,恶心,腹泻,呼吸困难,血压下降,昏迷甚至死亡。

如何防止购买假盐?

1.向常规销售地点购买盐

买盐,去常规超市或可靠的农贸市场购买,不想购买明显低于市场价格的廉价产品。

2,买盐应注意各种标签信息

购买时要注意食用盐的感官品质和包装上的标签。包装上的信息应清晰完整。好的盐应该是白色的外观和细沙。

另外,您应该注意购买相关文件,如果包装有损坏,印刷有问题,最好拒绝购买。

3.提高自己的反病毒意识

在生活中,你应该阅读更多相关的科学信息,提高对有毒物质的认识,并严格禁止使用工业盐代替食用盐。绝对不可能将两者混合在一起。

所以买盐必须去正规的地方

注意健康!

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